食堂排烟罩清洗是一项重要的任务，需要注意以下几点：
1. 确保排烟罩已经完全关闭，避免残留的油烟泄漏。
2. 清洗前应将排烟罩内的杂物清除干净，避免堵塞排烟通道。
3. 使用的清洗剂和工具，确保清洗的效果和安全性。
4. 注意安全，佩戴安全防护装备，如口罩、手套、护目镜等。
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